Notre Terre
Une terre difficile mais particulière, une tradition millénaire pour vivre et innover dans le respect de l'environnement et de l'Homme.
Nos Oliviers
Seulement les meilleurs cultivars et une production intégrée portée aux plus hauts niveaux peuvent garantir une qualité optimale.
Nos huiles d’olive extra vierge
Une grande culture et tradition de l'huile donnent naissance à une grande famille d'huiles d'olive extra vierge de très haute qualité.
Nos distinctions
Les distinctions que nous avons reçues représentent la synthèse emblématique de notre passion, de notre technique et de notre terroir.
Nos ambassadeurs
Nos huiles d'olive extra vierge sont de véritables crus, les ambassadeurs les plus authentiques de la véritable culture culinaire marocaine.
Notre qualité
Notre entreprise et nos produits ont reçu les certifications les plus importantes pour vous garantir le meilleur.
Notre histoire
Lorsqu'une famille incarne une tradition depuis plus de 130 ans, alors l'histoire devient Histoire.
Produire de l’huile d’olive vierge extra de grand cru est un art. Au Maroc cet art a un nom: Atlas Olive Oils. L’histoire commence en 1887 quand Boujida Aqallal produisait sa fameuse huile d’olive vierge extra. Depuis, cet art noble a été transmis de génération en génération, et encore aujourd’hui, cette passion anime nos esprits.
Vous allez découvrir pourquoi notre huile d’olive vierge extra ultra-premium est une œuvre d’art.
Bienvenue chez Atlas Olive Oils.
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Les Terroirs de Marrakech
Huile d’olive extra vierge Ultra-Premium Bio
Desert Miracle
Huile d’olive extra vierge Ultra-Premium Bio
Atlas
Huile d’olive extra vierge Premium Bio
Arabesque
Huile d’olive extra vierge Ultra-Premium Bio
Nouveautés/ événements
La qualité qui fait la différence.
Les caractéristiques organoleptiques de nos huiles d’olive extra vierge bio ont conquis les connaisseurs de la haute cuisine du monde entier. Le goût, les caractéristiques physico-chimiques et la durabilité sont les principaux arguments qui ont convaincu certains des chefs les plus importants de se joindre à nous pour soutenir notre projet de consommation alimentaire consciente et durable.
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La reconnaissance la plus importante est le choix des consommateurs.
Notre engagement constant envers la qualité et la durabilité est reconnu par le consensus croissant des consommateurs et est décerné par des professionnels stricts dans les plus importantes compétitions internationales.
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Il n’y a pas de développement réel sans durabilité.
La durabilité environnementale, sociale et la durabilité de la production sont la base de notre processus de développement. Nous croyons fermement que le succès d’une entreprise ne se mesure pas à la quantité ou à la qualité de son produit, mais aussi et surtout à sa capacité à influencer positivement le système dont elle fait partie. Une éthique personnelle et professionnelle respectueuse de la vie et génératrice de bénéfices pour tous.
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Une production integrée pour une entiére satisfaction.
Notre huile se distingue par une production intégrée. C’est un ensemble de techniques culturales qui répondent aux exigences des consommateurs (qualité totale du produit, sécurité alimentaire et traçabilité totale) tout en respectant l’environnement (conservation du sol et apport en eau raisonné) et en impliquant l’ensemble des personnes concernées dans la production d’une huile de prestige: l’agriculteur et son équipe, les opérateurs du moulin d’huile, et l’embouteilleur qui commercialise cette huile.
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Une symbiose parfaite et unique.
Quand une ferme possède une tradition d’un siècle, qu’elle est innovante, avec un esprit ouvert sur le futur tout en étant attachée aux valeurs de nos ancêtres, c’est là où l’authenticité de la qualité telle que celle d’Atlas Olive Oils est révélée.
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Atlas
Proud of my Italian oils I had a little reticence in trying a Moroccan oil. With my big surprise I found it really delicious. I used it raw to but, I’ve to admit, it’s great for frying too. It has very hi smoke point that makes my ‘fritto misto’ lovely golden and crunchy. I highly recommend it!
Les Terroirs de Marrakech
I bought this oil as I was attracted by its elegant and unusual bottle. Such a precious container had to contain a very special product and I was right! The bottle on your table is a pleasure for your eyes and when you pour it, pervasive perfumes invites your dining companions to taste it and they feel privileged to savor such a rare nectar. My guests are special and I love being a perfect gracious hostess.
Desert Miracle
I discovered this great oil when looking for a good oil for my olive oil ice cream. It resulted to be the best one. Now I use it as a topping to add savory complexity to many of my sweet treats. Delicious!
110 Bd. Yaacoub El Mansour, 20370 – Casablanca – Morocco
T. +212 522 981125 or 26 – F. +212 522 982485
info@atlasoliveoils.com
