Nos huiles d’olive extra vierge sont de véritables crus, les ambassadeurs les plus authentiques de la véritable culture culinaire marocaine.

Renee Erickson _ The Whale Wins
CHEFS ÉTOILÉS MICHELIN

Les meilleurs chefs du monde méritent les meilleures huiles d’olive extra vierges ultra-premium.

Dix restaurants étoilés utilisent nos huiles d’olive extra vierge pour créer des plats destinés à un public exclusif, raffiné et exigeant. Une combinaison parfaite de caractéristiques organoleptiques, de qualités physico-chimiques et de durabilité qui a su conquérir nombre des professionnels de la restauration les plus rigoureux et les plus célèbres au monde.

Le Guide Michelin, le répertoire le plus prestigieux au monde, sélectionne chaque année les meilleurs restaurants du monde. C’est la référence absolue des gourmets et de la haute société. Seuls quelques-uns des restaurants sélectionnés obtiennent une à trois «étoiles Michelin», une élite au sein de l’élite.

Chefs étoilés Michelin

Pierre Gagnaire 3 STARS MICHELIN RESTAURANT

Pierre Gagnaire

RESTAURANT 3 ÉTOILES MICHELIN
Yannick Alleno 3 STARS MICHELIN RESTAURANT

Yannick Alleno

RESTAURANT 3 ÉTOILES MICHELIN
Thierry Marx 3 STARS MICHELIN RESTAURANT

Thierry Marx

RESTAURANT 3 ÉTOILES MICHELIN
Frédéric Anton 3 STARS MICHELIN RESTAURANT

Frédéric Anton

RESTAURANT 3 ÉTOILES MICHELIN
Fabrice Vulin 2 STARS MICHELIN RESTAURANT

Fabrice Vulin

RESTAURANT 2 ÉTOILES MICHELIN
Eric Briffard 2 STARS MICHELIN RESTAURANT

Eric Briffard

RESTAURANT 2 ÉTOILES MICHELIN
Jean Denis Lebras 2 STARS MICHELIN RESTAURANT

Jean Denis Lebras

RESTAURANT 2 ÉTOILES MICHELIN
Stephane Carrade 2 STARS MICHELIN RESTAURANT

Stephane Carrade

RESTAURANT 2 ÉTOILES MICHELIN
Christophe Girardot 1 STAR MICHELIN RESTAURANT

Christophe Girardot

RESTAURANT 1 ÉTOILES MICHELIN
Gregory Pugin PALME D’OR FRENCH RESTAURANT

Gregory Pugin

Palme D’or French Restaurant
AMBASSADE, RESTAURANTS, HÔTELS ET BOUTIQUE GOURMANDE

Ceux qui recherchent un goût exclusif trouveront Atlas Olive Oils.

Des restaurants exclusifs et des hôtels de luxe, mais aussi des institutions hautement représentatives et des magasins gastronomiques prestigieux (ainsi que des chefs américains primés) ont choisi nos huiles d’olive extra vierge. Une combinaison parfaite de caractéristiques organoleptiques, de qualités physico-chimiques et de durabilité qui ont su conquérir nombre des professionnels de la restauration les plus rigoureux et les plus célèbres au monde.

AMBASSADE

Desert Miracle et Les Terroirs de Marrakech à l’ambassade des Etats-Unis à Paris

AMBASSADE

Atlas à l’ambassade du Royaume-Uni à Paris

RESTAURANTS

Desert Miracle au Restaurant l’Arôme à Paris

RESTAURANT 1 ÉTOILES MICHELIN
RESTAURANTS

Desert Miracle et Les Terroirs de Marrakech au Restaurant Le Violon d’Ingres à Paris

RESTAURANT 1 ÉTOILES MICHELIN
RESTAURANTS

Atlas et Desert Miracle au Restaurant Les Loges à Lyon

RESTAURANT 1 ÉTOILES MICHELIN
RESTAURANTS

Desert Miracle et Les Terroirs de Marrakech au Restaurant Jean Marie Amat à Bordeaux

RESTAURANT 1 ÉTOILES MICHELIN
HÔTELS

Desert Miracle et Atlas à l’hôtel George V à Paris

RESTAURANT 3 ÉTOILES MICHELIN
HÔTELS

Desert Miracle et Atlas au Méridien Hotel Étoile à Paris

BOUTIQUE GOURMANDE

DeLaurenti

BOUTIQUE GOURMANDE

Zingerman’s

CHEFS AMBASSADEURS

Haute cuisine, goût et durabilité: un projet d’éducation alimentaire aux USA.

Depuis 2014, avec les plus grands chefs américains, nous développons un projet aux États-Unis pour la diffusion d’huile d’olive extra vierge bio. Les chefs, tous récompensés pour la qualité de leur cuisine, ont été soigneusement sélectionnés pour leur engagement à s’approvisionner de manière responsable en leurs ingrédients, y compris l’huile d’olive extra vierge produite et cultivée de manière durable. Ce projet représente une petite mais concrète avancée vers une consommation alimentaire consciente et durable à laquelle nous pouvons tous participer en soutenant les initiatives de nos chefs.

Renee Erickson

Renee Erickson

James Beard Award Winner
Matt Dillon

Matt Dillon

James Beard Award Winner
Mike Easton

Mike Easton

James Beard Award Winner
Jason Stoneburner

Jason Stoneburner

Jam Smith

Jam Smith

Bon appétit winner 2017
Eric Johnson

Eric Johnson

Stateside best restaurant 2017
RECETTES

Mangez bien et sainement avec les recettes de grands chefs américains.

Nos chefs ont sélectionné pour vous des plats spéciaux, faciles à préparer et à base d’ingrédients authentiques. Une pincée de créativité et quelques cuillères à soupe de nos huiles d’olive extra vierge bio pour apporter des plats sains et savoureux à table. A essayer absolument!

Atlas Olive Oils

110 Bd. Yaacoub El Mansour, 20370 – Casablanca – Morocco
T. +212 522 981125 or 26 – F. +212 522 982485
info@atlasoliveoils.com

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